En Mesón Castellano, ofrecemos una experiencia única donde la cocina tradicional castellana se convierte en un festín para los sentidos. Nuestra carta está inspirada en las recetas más emblemáticas de Castilla, una tierra rica en historia y sabores intensos. Desde los suculentos asados hasta las sopas tradicionales, cada plato refleja el alma de esta región española, conocida por su cocina sencilla pero deliciosa, que utiliza los mejores ingredientes locales.

La carne de cordero lechal, el cochinillo, o el famoso «leche frita» son solo algunos de los manjares que podrás disfrutar en nuestro mesón, acompañados siempre de un buen vino de la región. Cada receta es preparada con esmero, siguiendo las técnicas ancestrales que han pasado de generación en generación.

Sumérgete en la esencia de la comida castellana y permite que nuestro Mesón Castellano te lleve a un viaje lleno de sabor, tradición y hospitalidad. ¡Te esperamos para que descubras por qué la comida de Castilla sigue siendo un referente en la gastronomía española!